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专栏 | 普陀开发区锚定优品供给 激活消费势能
2025-08-141





2025年3月,中共中央办公厅、国务院办公厅印发《提振消费专项行动方案》,为各地以高质量供给撬动消费潜能指明方向。坐拥“中国渔都”资源禀赋的普陀开发区,紧扣海洋经济脉搏,将海洋精深加工产业作为破题关键。从连续十年稳居全国市场占有率前三的明珠牌鱿鱼丝,到入选“浙江特色伴手礼”的平太荣“富硒金枪鱼丸”组合,这里正上演着“鱼货”向“优品”的精彩蜕变,走出了一条以高质量供给创造有效需求的特色发展之路。





#01

从产业筑基到消费焕新

普陀开发区锚定 “设备更新—技术创新—品牌增值” 核心路径,构建起环环相扣的三位一体发展机制。通过智能化改造夯实生产根基,以技术突破推动产品迭代,依托品牌战略放大市场效应,形成 “生产提质—产品升级—消费激活” 的正向循环,为海洋精深加工产业高质量发展注入持续动能。

1

设备更新:激活生产效能的关键抓手

设备更新是提升供给能力的硬核支撑。普陀开发区以“政策引导-设备迭代-效能跃升”为主线,推动企业从单台设备升级向全流程自动化改造跨越。近年来,普陀开发区已有9家海洋精深加工企业成功申报市内首套(首批次)关键智能化装备项目、3家建成全流程自动化生产线。据测算,累计减少用工400余人,平均提升生产效率30%以上,经济效益和行业示范效应凸显。


园区龙头企业浙江融创食品工业有限公司的实践颇具代表性。其“预制菜全流程自动化生产线技术改造提升项目”,让金枪鱼系列产品的鲜度与风味实现质的飞跃。2024年企业营业收入同比增长40.15%,成为“政策激励-设备更新-效益提升”的典型案例。通过稳定的品质供给、丰富的产品形态和更具竞争力的价格,持续释放消费潜力。

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技术创新:破解产业痛点的核心动能

技术创新是推动“鱼货”变“优品”的核心密码。普陀开发区聚焦健康化、便捷化的消费新趋势,借力“揭榜挂帅”机制,鼓励企业通过技术突破优化海洋食品的品质,让创新成果直接转化为消费动能。


浙江富丹旅游食品有限公司瞄准快节奏生活下的“即食需求”,联合浙江海洋水产研究所开展“鱿鱼资源智能化加工利用及营养健康食品研发”项目,采用低温冷杀菌与酶解技术开发即食旅游休闲食品,将鱿鱼丝硬度降低 35%,有效改善传统产品口感偏硬的痛点。推出的“口袋海鲜”小包装,精准适配碎片化场景。技术推广后预计带动全产业链间接经济效益5亿元;开发鱿鱼新资源2个,新产品5个,申请发明专利3件,推动5家企业实现技术应用及1项成果转化,实现鱿鱼资源全加工链高效利用。

3

品牌增值:激活消费潜力的价值杠杆

品牌是品质的背书,更是激活消费的催化剂。普陀开发区推行“区域公用品牌+企业知名品牌”双品牌发展战略,释放品牌增值的乘数效应。以区域公用品牌为企业和产品背书,以企业知名品牌为公用品牌推广助力。


目前,“舟山普陀海洋预制菜”区域公用品牌已然成型,为进一步壮大“名企优品”阵容,普陀开发区积极推荐优质海洋精深加工企业的优秀产品,今年计划培育黄金带鱼、冻熟星鳗片、章鱼丸烧等17个系列网红单品;“明珠”、“平太荣”、“艾可诗”、“富丹”等企业知名品牌矩阵持续壮大,品牌带来的消费增量效应持续显现,在行业面临原料成本波动、市场竞争加剧的背景下,2024年普陀开发区66家规上海洋精深加工企业营收达80.5亿元,同比增长7%,凸显品牌战略对产业抗风险能力与盈利韧性的强效支撑。


#02

从市场拓展到消费共振

普陀开发区以“数字赋能拓渠道、航企协同扩市场”为双翼,通过线上线下多维度布局打破传统营销边界,在精准触达消费需求的同时,推动海洋食品从区域供给向全球流通跨越,构建起“市场拓展—需求适配—产业升级”的良性循环。

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数字赋能:激活消费生态的进阶模式

立足海洋精深加工产业实际,普陀开发区联合舟山市市场监管局、市经信局、市商务局举办“数字赋能·舟鲜领潮”2025平台+海鲜产业带双向赋能宣传推广活动,为海洋精深加工产业的数字化转型与发展搭建了坚实桥梁。


会上,格林食品、融创食品、兴洲海洋食品等6家海洋精深加工企业与快手电商、大舟优选、云商舟山3家电商平台签署战略合作协议,标志着舟山海鲜产业与电商平台、数字服务商的多维合作正式起航。

2

航企合作:拓宽市场空间的精准对接

普陀开发区积极搭建桥梁,推动海洋精深加工产业与航运产业深度协同,实现资源互补与价值共赢。在普陀海洋产业研究中心举办的 “海缘靠普 鲜航全球” 主题对接会上,5 家本地海洋精深加工企业携多元产品亮相,与航运企业需求精准匹配。


平太荣研发的金枪鱼小笼包、速冻水饺及鱼丸系列产品,因显著缩短远洋航行中的餐食制备时间、提升海员用餐效率,成为现场关注的焦点。航运业对高品质、耐储存的海洋食品的刚性需求,与普陀在原料把控、精深加工领域的产业优势形成完美互补。这种供需两端的精准对接,不仅为本地企业开辟了专业化市场通道,更通过定制化产品开发——如针对长航线优化的保质期延长技术、适配远洋厨房的简化烹饪方案,推动普陀优质海洋食品突破地域限制,向着 “鲜航全球” 的愿景加速迈进。


在这场工业稳产优供助力提振消费的产业变革中,普陀开发区正以“技术创新突破产业瓶颈、设备更新激活生产效能、品牌增值释放消费潜力”的三维驱动书写着海洋经济高质量发展的新范式。未来,随着普陀现代化双循环零碳国际大食物大生物产业园项目的建成,这个万亩亿级产业综合体将集聚500余家海洋精深加工产业链上下游企业,构建起研发、生产、物流一体化的产业集群,进一步放大“三位一体”机制的乘数效应,持续以高质量供给创造有效需求。在这片充满活力的海域,普陀开发区将持续以高质量供给创造有效需求,在消费升级浪潮中破浪前行、持续领跑。

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?来源 | 普陀经济开发区管委会

?编辑 | 詹志平

?审核 | 韩婕

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